允许法国熟制猪肉制品进口产品的加工方式,下面就跟着上海基昊商务一起来了解一下吧,需要原产地证代办,原产地证、化妆品备案、商品备案、3C免办等服务欢迎来电咨询。
允许进口的熟制猪肉制品是指以猪肉为主要原料,经过中方确认有效的熟制加工处理而制成的直接可以食用的去骨猪肉制品。
熟制猪肉应经过下面一种加工处理:
1.灌装猪肉:以去骨猪肉为主要原料,在密封容器中经杀菌、冷却制成的,具有一定真空度并保持商业无菌的灌装食品。
密封容器是指能够阻止微生物进入、保持加工后的内容物为商业无菌状态的容器,包括金属罐、玻璃罐、蒸煮袋、塑料和层状复合材料制作的容器等。
2.烹调猪肉:将事先去骨去脂肪的肉经过热处理,使其中心温度达到70℃或更高并至少保持30分钟。烹调后,用避免交叉污染的方式包装和处理。
允许进口的熟制猪肉制品包括以下产品种类:
1.熟制火腿;
2.熟制香肠,包括传统类型的香肠,例如法式“andouilles”(猪肠香肠),“andouillettes”(内脏肠),“boudins noirs”(猪血肠/黑香肠),“boudins blancs”(白香肠)或“quenelles”(肉汤圆);
3.肉酱类产品,例如法式“rillettes”(熟肉酱),“galantines”(肉冻)或“ballotines”(肉丸);
4.熟制猪肉块,例如法式“rôti”(烤肉),“jambonneau”(烤大腿肉)或“jarret”(小腿肉)。
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