食品安全国家标准主要修订内容(一)

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1.修改了术语和定义

删除了“可食用部分”定义的两个注释。

2.修改了应用规则

修改完善了3.5中关于干制品限量要求的描述。

3.修改了部分食品中铅限量要求

修改了蔬菜及其制品、水果及其制品、食用菌及其制品、藻类及其制品、坚果及籽类、肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、油脂及其制品、调味品（香辛料类除外）、饮料类、酒类、特殊膳食用食品、其他类的限量值、食品类别描述等。

4.修改了部分食品中汞限量要求及部分产品类别表述

修改了水产动物及其制品、食用菌及其制品的汞限量和食品类别描述；将谷物及其制品的“大米”“玉米面（渣、片）”修改为“大米（粉）”“玉米糁（渣）”，饮料类的“矿泉水”修改为“饮用天然矿泉水”。